Lankum

Oom Cees moet zijn baan als banketbakker vaarwel zeggen in het najaar van 1944 wegens gebrek aan grondstoffen, maar weet er toch het beste van te maken:

‘Ik ben nu kok in de gaarkeuken op Lankum. ‘k Heb dit maar genomen, hopende dat we dan buiten schot zullen blijven.’

Lankum is het psychiatrisch ziekenhuis in Franeker. In de keukens van het ziekenhuis werd tijdens de Hongerwinter eten bereid voor de lokale bevolking. Rond Bevrijdingsdag 2013 zal er een documentaire over Lankum worden uitgezonden op Omrop Fryslân en Nederland 2.

Kerst in de Hongerwinter

eerste KerstdagHeb jij ook gisteren inkopen gedaan voor het kerstdiner? Tijdens de Hongerwinter was het in de Randstad wat lastiger om een fatsoenlijk kerstdiner bij elkaar te schrapen, en voorbereidingen begonnen dan ook al vroeg. Oom Cris schreef op 15 december 1944 aan het gezin Spaanderman:

Nu meen ik dat Aag vertelde dat er op Voorschoten nog wel vleesch verkrijgbaar is. Zoo ja, zou zij dan eens willen proberen voor 20 rantsoenen te koopen volgende week? Als je mij tijdig genoeg kunt waarschuwen, dan kan ik het Zaterdag vóór Kerstmis halen en dan hebben we dan ten minste eens een behoorlijk stukje vleesch op tafel.

Wie de mogelijkheid had, probeerde buiten de Randstad bij familie te komen. Oom Paul reisde per fiets van Amsterdam naar Harlingen om met zijn moeder en drie van zijn broers de laatste dagen van 1944 door te brengen. Lees verder Kerst in de Hongerwinter